旬になりました。

大好きな牡蠣でございます笑

レモンより、柚子派ですね。

私の地元は柚子の産地でもあり、実家に柚子が植えてあるのでそりゃ好きになりますよね！！

ちょっと豆知識↓

牡蠣にはグリコーゲンや必須アミノ酸をはじめ、ビタミンB1・B2・ B12、ミネラルなどの栄養素と
タウリンなどの機能性成分が豊富に含まれています。
とくに亜鉛の含有量は食品随一とも言われており、特に子宮への効果は折り紙月です！！

免疫力アップや健康増進に効果的です。
疲労回復、美肌をはじめ、動脈硬化・肝臓病・心臓病などの生活習慣病の予防効果も期待できます。

牡蠣の殻は漢方薬にもなっていて、捨てるところなしなんですねー